Moelleux et coeurs coulants
Auteur(s)
IDA AKIKOEditeur
MARABOUTRayon
Livres pratiques / Cuisine & Gastronomie / CuisineEpuisé
Résumé :
Coeurs coulants cerise noire, framboise, mangue, orange, groseille: apportez une touche fruitée à vos moelleux. Moelleux pistache coeur de calisson, moelleux noisette coeur de spéculos, moelleux orange coeur Grand Marnier: laissez-vous surprendre par des alliances inédites. Les autres sont à découvrir à l'intérieur
Biographie de l'auteur
Paul Simon, auteur de Espumas et chantilly, dans la même collection, est un cuisinier autodidacte. Il a dirigé un restaurant pendant une dizaine d'années et il transmet aujourd'hui sa passion en donnant des cours de cuisine à domicile.
Collection : CUISINE
Format H : 190
Format L : 190
Poids : 375 g
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