Rick Stein's Secret France

Le petit manuel de la galette

Comprendre, apprendre et maîtriser 40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger. Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales. Pâte feuilletée classique - pâte feuilletée inversée, crème...

Les copains d'abord

Buches de reves

Des recettes d'exception expliquées en pas à pas ! Découvrez dans ce livre tout l'art de la bûche de Noël, pour la réussir et en varier les parfums et textures comme un pro !

La cuisine des gens qui sèment - de la ferme à l'assiette

Galettes de rêves

Une réalisation en pas à pas photos très détaillée pour comprendre toutes les étapes.Toutes les infos utiles sur le bon matériel et les ingrédients.

Patisserie collector numero 3

La référence incontournable : 9 ans de succès national et international.

Les cuisiniers de la republique francaise (version gb) - their finest recipes

Simplissime les recettes de Noël les + faciles du monde - nouvelle édition

Ma petite patisserie - 180 recettes gourmandes

200 recettes de pâtisseries simples à réaliser, par Christophe Felder et Camille Lesecq, un duo de chefs devenu référence.