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Le petit livre de patisserie laduree - tout le savoir-faire de laduree en 30 recettes intemporelles
Auteur(s)
LADUREE; ALVAREZEditeur
LE CHENERayon
Livres pratiques / Cuisine & Gastronomie / CuisineDisponible sous 15 jours
Résumé :
S'il ne fallait retenir que 30 pâtisseries de la célèbre Maison Ladurée, lesquelles choisiriez-vous ? Macaron caramel iconique, croissant aux noix emblématique, ispahan légendaire, plaisir sucré savamment chocolaté... chacune de ces recettes, joliment illustrées par Iris Hatzfield, livre ici ses secrets. Un ouvrage, ciselé comme un bijou pâtissier, pour retrouver chez soi le goût de la Maison Ladurée.
Date de parution : 04/12/2024Collection : GASTRONOMIE
Format H : 221
Format L : 160
Poids : 430 g
Epaisseur : 18
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