Simplissime cafe
Auteur(s)
MALLET; COURTYEditeur
HACHETTE PRATRayon
Livres pratiques / Cuisine & Gastronomie / CuisineA paraître
Résumé :
Pour la première fois, JF Mallet s’associe à un expert en la personne d’Hippolyte Courty, propriétaire de l’Arbre à café, pour nous faire découvrir tout l’univers du café en mode simplissime !
Toutes les techniques pour :
35 recettes à base de café : Pot au feu de pintade au café, fraises au bouillon de café vert, poulet mariné au café, côtes de porc à la sauge et à la vinaigrette au café, foie gras mariné au café et aux dattes, nage de cabillaud huile de café et orange, agneau confit au café et aux aubergines
Et des cocktails à base de café !Date de parution : 31/12/2099
Collection : SIMPLISSIME
Format H : 231
Format L : 182
Poids : 201 g
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