.png)
Le garam masala, dix facons de le preparer - illustrations, noir et blanc
Auteur(s)
PARADIN MIGOTTOEditeur
EPURERayon
Livres pratiques / Cuisine & Gastronomie / CuisineDisponible sous 15 jours
Résumé :
Le garam masala est un condensé du parfum de l'Inde en cuisine. Ce qui frappe lorsqu'on le découvre est sa douceur et sa sophistication. Il se distingue de ses cousins les currys revisités par les anglais. Beena Paradin, originaire du Kerala s'est penchée sur la recette traditionnelle. Ce mélange, à base de poivre, né au nord de l'Inde, a littéralement conquis toute l'Inde. Garam Masala veut dire mélange d'épices chaud. Il est utilisé au quotidien en Inde pour parfumer de façon envoûtante toute sorte de plats : légumes sautés, curry, viande...
Date de parution : 18/03/2022Collection : DIX FACONS DE P
Format H : 213
Format L : 123
Poids : 250 g
Epaisseur : 15
Vous aimerez aussi
Jean-louis fournier - des plats et delies
£11.80
Big cookies - dodus, moelleux, genereux
£14.05
Mes recettes sans gluten - nouvelle edition - faciles, rapides & absolument delicieuses
£14.05
Recettes pour sportifs - 70 recettes pour performer
£20.00
Les confitures de bonne maman - les secrets de vos confitures preferees
£14.05
La cuisine sans bla bla
£29.50
Food lovers travel : eat barcelone
£18.85
Irlande - les meilleures recettes d'un pays chaleureux et authentique
£33.00
Pizza, pinsa, foccacia - toutes les pates, les meilleures recettes, les astuces
£21.20
Cuisine anti-inflammatoire - 50 recettes gourmandes, des conseils pour tous les jours
£22.40
Brunch & lunch - oeufs, muffins, saucisses, beans... les meilleures recettes pour vivre a l'heure an
£21.20
Ma jolie patisserie
£38.95
Ramen, pho & cie - le riz jaune - 50 recettes de soupes et accompagnements
£27.15
Petites histoires de cuisine
£17.70
Pavlovas et meringues - 50 recettes craquantes, moelleuses et fondantes
£27.05
La bonne cuisine sans bla bla mijotee en france
£22.45
Physiologie du gout - ou meditations de gastronomie transcendante
£11.70
Cuisine scandinave - smaklig maltid !
£35.40
Grece - la cuisine authentique
£35.40
Comment cuire un oeuf ? - et 50 autres petites lecons culinaires pour tous
£21.25
Dans la même collection
-
Achat non disponible
- Plus de détails
L' absinthe, dix facons de la preparer
£11.80
Le chanvre, dix facons de le preparer
£11.80
-
Achat non disponible
- Plus de détails
La betterave, dix facons de la preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
Le gateau de voyage, dix facons de le preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
Le mais, dix facons de le preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
La polenta, dix facons de la preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
Le miso, dix facons de le preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
L'origan, dix facons de le preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
Le chocolat noir, dix facons de le preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
-
Achat non disponible
- Plus de détails
La crevette, dix facons de la preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
L'orange, dix facons de la preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
L os a moelle, dix facons de le preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
-
Achat non disponible
- Plus de détails
La banane, dix facons de la preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
-
Achat non disponible
- Plus de détails
Le reblochon, dix facons de le preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
Les feuilles de the, dix facons de les preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
Les oreilles, dix facons de les preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
Le foin, dix facons de le preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
-
Achat non disponible
- Plus de détails
Le chou de bruxelles, dix facons de le preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
Le mastic de lentisque, dix facons de le preparer - illustrations, noir et blanc
£11.80
La mozzarella, dix facons de la preparer
£11.80
