Livres pratiques / Cuisine & Gastronomie

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La patisserie vegetale

La patisserie vegetale

HERME/FAU

SOLAR, 2023

Description :

Éternel explorateur de nouvelles techniques et saveurs,
Pierre Hermé aime être là où on ne l'attend pas. Ce nouvel ouvrage
consacré à la pâtisserie végétale en est la preuve tangible !
Accompagné de Linda Vongdara, il nous invite à le...

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