C'est bon : recipes inspired by la Grande Epicerie de Paris

L'auteur à succès Trish Deseine démontre comment quelques ingrédients bien choisis et de haute qualité peuvent créer des plats simples mais sublimes. Trish Deseine est réputée pour son approche sans prétention de la nourriture, créant des recettes délicieuses et faciles à préparer qui sont toujours inspirées et raffinées. Trish présente ici plus de quatre-vingts recettes originales qui intègrent des ingrédients simples et de qualité, souvent dans des combinaisons inédites : du gazpacho au concombre, à la pomme, au wasabi ou du risotto caramélisé à l'érable et aux courges avec des pacanes grillées épicées. Inspirée par les ingrédients raffinés de La Grande Epicerie de Paris, elle partage sa vision des classiques français et des plats à la saveur typiquement britannique. Tout en tenant compte de l'emploi du temps serré du chef à domicile, les recettes - réparties en entrées, soupes et salades, plats principaux et d'accompagnement et desserts - sont rapides et faciles à préparer. Chaque recette est accompagnée de conseils et d'une suggestion d'association de boissons. Modernes et informelles, ces recettes montrent comment une cuisine simple utilisant des produits d'exception peut donner des résultats délicieux qui raviront les gourmets du monde entier.