Du shiso dans la crème anglaise

Auteur(s)

SCOTTO ELISABETH

Editeur

EPURE

Rayon

Livres pratiques / Cuisine & Gastronomie / Cuisine
£14.20

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    EAN : 9782352553267

    Résumé :

    Tout le monde aime la vanille. Dans les îles flottantes, les gâteaux au chocolat, les crèmes anglaises. Et si vous l'essayiez dans les Saint-Jacques, histoire d'innover un peu ? Ce petit traité de liberté culinaire nous invite à cultiver notre indiscipline en osant les mélanges les plus fous, et les épices et condiments que l'on pense connaître prennent une tout autre dimension. Une crème anglaise au shiso : quoi de plus beau ?

    Date de parution : 04/10/2019

    Collection : MISE EN APPETIT

    EAN : 9782352553267

    Langue : Français

    Format H : 220

    Format L : 110

    Poids : 250 g

    Epaisseur : 7

    Coup de coeur des libraires

    Du shiso dans la creme anglaise

    Petit traité de la liberté culinaire !

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