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Best of christophe michalak
Auteur(s)
MICHALAK CHRISTOPHEEditeur
DUCASSE EDITIONRayon
Livres pratiques / Cuisine & Gastronomie / CuisineDisponible sous 15 jours
Résumé :
Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé et Ladurée, Christophe Michalak devient le Chef Pâtissier du célèbre Hôtel Plaza Athénée. En 2005, il remporte la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Il est également auteur de livres de cuisine à succès.
Date de parution : 28/02/2013Format H : 252
Format L : 197
Poids : 606 g
Epaisseur : 17
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