Et si on parlait biere - service de la biere, art de la degustation, styles de bieres, matieres prem
HUBERT CYRILCHARLES MASSIN, 2022
Odeur, texture, effervescence, arômes... il n'y a pas que le vin qui se déguste ! Cet ouvrage complet nous dit tout sur cette boisson qui serait née vers 8000 ans avant JC ! Une riche histoire de l'Egypte ancienne, aux monastères européens, jusqu'à l'explosion...
