La petite epicerie du monde
Auteur(s)
VENAYRE; SINGARAVELOUEditeur
1001 NUITSRayon
Littérature / Actualité, ReportageDisponible sous 15 jours
Résumé :
Mieux que le jardin botanique, il y a l'épicier, ce "ministre de l'Afrique, le chargé d'affaires des Indes et de l'Amérique" , selon Balzac. On n'en finirait pas d'énumérer les plats dont les composants viennent de l'autre bout du monde. Autant d'aliments, simples ou savamment préparés, qui nous permettent de comprendre la mondialisation et ses limites, en entreprenant un voyage insolite et passionnant dans la grande épicerie du monde.
Date de parution : 10/05/2023Collection : LA PETITE COLLE
Format H : 150
Format L : 105
Poids : 250 g
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