Le grand livre de l'alimentation cetogene
Auteur(s)
GENISSONEditeur
THIERRY SOUCCARRayon
Livres pratiques / Cuisine & Gastronomie / CuisineRésumé :
L'alimentation cétogène fait de plus en plus d'adeptes. Elle consiste à consommer très peu de glucides (sucres, pommes de terre, pain, pâtes, riz...) et beaucoup de graisses. Cette alimentation – véritable phénomène de mode aux Etats-Unis, on parle là-bas de régime Low Carb High Fat ou LCHF –, est très efficace pour perdre du poids. Elle a aussi des effets thérapeutiques dans : ? l'épilepsie, ? le diabète de type 2, ? la migraine, ? la maladie d'Alzheimer, ? le cancer, en particulier le cancer du cerveau. Et même les sportifs d'endurance s'y mettent pour améliorer leurs performances. Mais par où commencer ? Pas facile de ne plus manger de pain, pâtes, riz... et d'augmenter massivement sa consommation de gras. Ce guide clé en main trace la voie à suivre. Les auteurs proposent dans la première partie un plan cétose 3, 2, 1 : ? 3 jours pour se préparer, ? 2 semaines pour s'adapter ? 1 nouvelle vie, pleine d'énergie pour renouer avec la santé et le bien-être Dans la deuxième partie de l'ouvrage, Nelly Genisson propose 150 recettes : des bases de la cuisine cétogène (pâtes à tarte, pains, sauces, jus de légumes...) puis des entrées, plats, desserts, collations, petits déjeuners... Des recettes d'ici (France) et d'ailleurs (Etats-Unis, Italie).
Date de parution : 14/09/2017Collection : GUI.PRAT.
Format H : 231
Format L : 190
Poids : 832 g
Epaisseur : 24
Vous aimerez aussi
A la table de jane austen
£23.55
-
Bientôt disponible
- Plus de détails
On cuisine en famille - not so superflu
£20.00
La (bonne) cuisine veggie et vegan d'une omnivore reticente (mais amoureuse) - 80 recettes ultra-gou
£29.45
Levain fait maison - le pain, c'est la vie !
£23.55
Coffret biscuits halloween - 20 recettes pour se faire peur
£14.20
Fermentation maison - le ferment, c'est la vie !
£23.55
1 mois pour arreter la malbouffe
£11.75
1 mois pour repartir la charge mentale
£9.35
1 mois pour se liberer du sucre
£11.75
Manger mieux pour vivre mieux - comment acheter, stocker & cuisiner pour transformer les aliments en
£23.55
3 mois pour avoir confiance en moi
£15.25
-
Bientôt disponible
- Plus de détails
L'extraordinaire noel des patissiers. 80 recettes de fete
£41.30
-
Bientôt disponible
- Plus de détails
Practical guide to truffles - anglais
£17.70
-
Bientôt disponible
- Plus de détails
Dictionnaire de la gourmandise - 1500 expressions gastronomi
£31.75
-
Bientôt disponible
- Plus de détails
Les cakes de sophie - 20 ans
£29.40
-
Bientôt disponible
- Plus de détails
Le grand livre des mijotes
£27.15
-
Bientôt disponible
- Plus de détails
Le grand livre des tartes, tourtes, feuilletes et amuse-bouches croust
£27.15
Japon. cuisine intime et gourmande ((nouvelle edition))
£18.80
-
Bientôt disponible
- Plus de détails
Patisserie - toutes les techniques et recettes d'une ecole d'excellence
£58.90
-
Bientôt disponible
- Plus de détails
La cuillere d'argent : patisserie - recettes etape par etape avec la cuillere d'argent
£58.95
Dans la même collection
Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation
£26.00
L'assiette a malices
£12.40