Livres pratiques / Cuisine & Gastronomie

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Cuisiner indien

Cuisiner indien

Uppal, Amandip

Marabout, 2019

Voici le livre de référence pour s'initier à la cuisine indienne et découvrir les ingrédients Incontournables, les techniques de base et les plats emblématiques. Bhel Puri, dahl de lentilles, curry d'agneau classique, recettes délicieuses...

£23.50

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Bread

Bread

Lev-Sercarz, Lior

Epure (Editions de l') , 2019

It's so easy to define bread : mix a bit of flour with water, salt and yeast, knead well and let rise before baking. But that has nothing to do with the bread I love and cherish, even if the basics remain the same Bread was born with humankind. Older grains such as millet, barley, oats,...

£9.45

Disponible sous 15 jours